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【到店小程序案例】60%分享率,每月新增1500+會員的無現金火鍋店

點點客到店 ·  2018-10-25 19:02   62
摘要:憶千回開業四個月以來,平均每月新注冊會員數1500+,6月開業當月到店儲值8w+,截止9月底累計儲值24w,到店消費的顧客主動分享率高達到60%。
火鍋,因投資門檻較低、爆發力較強、消費者眾多,在餐飲業一直深受廣大商家的青睞。近幾年,受到新型火鍋模式的沖擊,加上業內競爭壓力、房租人工等成本上漲、年輕消費群體對消費體驗要求提高等原因,火鍋業的運營者們都在尋求突破瓶頸的機會。

鄭先生在河南周口經營煳辣魚火鍋17年,使用到店2年,我們去年就為他的煳辣魚到店小程序做過案例分享(點擊查看案例)。為了創造新的消費體驗和場景體驗以吸引更多的年輕消費者,鄭先生以時下比較熱門的旋轉小火鍋為原型,深度結合到店與小程序的營銷功能,又在今年新創了一個火鍋品牌——“憶千回時代小火鍋”,大打“無現金體驗店”的招牌。

憶千回開業四個月以來,平均每月新注冊會員數1500+,6月開業當月到店儲值8w+,截止9月底累計儲值24w,到店消費的顧客主動分享率高達到60%。

新概念:無現金體驗火鍋店

憶千回為了實現差異化競爭,在多個層面上做了創新。

首先是一人一口小鍋,所有菜品均按單人單份定量定價,下單后菜品會一次性整齊傳送到面前,無需等待。經從事火鍋制作20余年的師傅精心配制,憶千回特別推出六種獨特味道的秘制鍋底,深受好評。

其次,顧客圍坐于吧臺周圍,既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍,還能讓客戶獲得到與眾不同的就餐體驗。顧客從點餐到用餐完畢,整個就餐時間不超過半個小時,完全符合現代都市人快節奏生活的時間要求。




最為特別的是,憶千回的門店招牌上大大地寫著“無現金體驗店”的字樣。


鄭先生說,以前煳辣魚主要使用了到店的消費有禮和會員管理功能,根據不同的會員級別,會員消費返還余額,會員卡返3%、金卡返5%、貴賓卡返10%、鉆石卡返15%。經過煳辣魚的“2年實戰”,現在,憶千回對到店的使用更加深度,利用到店打通餐飲消費全流程,顧客全程可以使用手機無現金消費,進入到店,即可實現訂座、點菜、下單、支付、注冊會員、充值、獲取優惠券、消費返現、分享有禮等操作。

對憶千回的目標群體——年輕消費者來說,“全程手機操作無現金”符合消費習慣,減少等待的時間,避免不滿情緒。對憶千回來說,不僅節省了人工成本,無需點菜員、收銀員,還運用到店“支付即營銷”的設計理念,輕松實現了會員管理和營銷,讓客戶從點單支付開始,優惠就隨之而來,消費越多優惠越多,從而回頭二次進行消費。

到店不僅可以滿足憶千回的點單工具需求,更是一個強大的營銷工具,可以輕松實現會員管理、會員充值、優惠券發放、每日簽到。通過分享有禮的推廣營銷可以吸引老客戶分享,帶來新客戶進店。實現個性化促銷,提高顧客回頭率。




開業充值有優惠,快速回籠資金有高招


會員儲值相當于預銷售,能夠幫助商家快速回籠資金,解決商家貨物存儲及資金流的問題。每個商家都希望推行會員卡,讓會員進行儲值,但現實情況是大多數顧客都不愿意預儲值,更何況是新開業沒有吃過幾次的新店了。

憶千回新店開業當天即獲儲值金額2萬多三天獲儲值金額1萬多,6月份開業當月獲儲值8萬余元,7、8、9月份每月會員儲值也都超過了5萬元。他們是怎么做到的呢?

憶千回基于在當地開了17年火鍋店積攢的會員基礎,預先在公眾號和煳辣魚火鍋店內進行預熱,告知顧客有新店開業,同時放出預充值有禮活動,充值100送20,300送80,500送150,1000送300。如此大的充值優惠力度,配合線上多渠道宣傳和線下的店內物料、店頭LED滾動宣傳,很快便收獲了一大批忠實儲值用戶。




優惠券領取有“門檻”,吸納更多注冊會員


很多商家都會發優惠券,高級一點的玩法就是引導顧客先關注商戶公眾號然后贈送優惠券。而憶千回小火鍋設置了一個新玩法,領取代金券有“門檻”。

代金券分兩檔,滿30-3和滿30-5。3元的代金券人人可領,買單立減3元,而5元的代金券,需要顧客注冊會員后才可以領取,這樣90%的顧客在第一次到店后都會選擇注冊會員,多減2元。憶千回的到店會員也因此有了每月新增1500+的高速增長,為之后持續的會員營銷打下基礎。




分享有禮提升知名度,帶來更多新客流


憶千回在到店頁面、店鋪墻面和店員培訓上都作了引導分享,顧客只要在店內拍照或小視頻加文字,標記地理位置發送到朋友圈,即可獲贈小可樂一瓶。顧客還可以直接分享到店頁面,好友訪問即可獲得10積分,0.1余額。同理,好友通過分享鏈接關注公眾號或到店內消費,推客都可以獲得余額。老客戶推薦新客戶,雙方都可以獲得優惠,大大提升顧客分享積極性。

鄭先生說,目前客戶分享率大概在60%左右,通過已到店的顧客的朋友圈的分享,實現了吸引未到店的潛在顧客的目的。




目前憶千回旋轉小火鍋好評如潮,店內環境、菜品味道、衛生,尤其是到店無現金模式與全場景營銷都得到了顧客的良好反應。鄭先生表示現在對到店的操作使用已經十分熟悉,相信以憶千回優質的食材、全新的模式、獨特的口味,結合店內運營可以玩出更多新花樣,他有信心將旋轉小火鍋做到極致,徹底拉開與市面上其他小火鍋之間的差距。


免責聲明

知識要點

新概念:無現金體驗火鍋店;開業充值有優惠,快速回籠資金有高招;分享有禮提升知名度,帶來更多新客流。

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